Matberedare och multikokare

En matberedare skär eller blandar ingredienser, medan en multikokare tillför värme med de tillagningsmetoder som apparaten stöder. Börja med de moment du vill förenkla. Även en maskin som kombinerar flera funktioner kan behöva separata tillbehör eller manuell förberedelse.

Jämför dina vanliga portionsstorlekar, arbetet med att sätta ihop apparaten och hur lätt du kommer åt för rengöring. Fler program sparar inte automatiskt tid om varje användning kräver krångliga förberedelser. Ta reda på vad den aktuella apparaten kan göra säkert innan du ser den som en ersättning för all köksutrustning.

Skärning och förberedelse

För matberedare bör du jämföra skålens användbara volym, inmatningsöppningen och medföljande knivar eller skivor. Hackning, skivning och knådning kan ha olika kapacitetsgränser. Kontrollera vilka ingredienser som är tillåtna och vilka tillbehör som passar. En stor skål kan vara opraktisk för mycket små mängder, medan ett imponerande antal tillbehör kan omfatta redskap du sällan använder.

Tillagning och tryckfunktioner

För multikokare behöver du skilja verkliga möjligheter, som tryckkokning och långkok, från namnen på förinställda program. Kontrollera reglerna för minsta och största fyllnadsmängd och om innergrytan går att ta ut. Tryckutrustning kräver att du följer manualens rutiner för tätning, tryckavlastning och rengöring. Gör inga improviserade ändringar och utgå inte från att varje lock kan användas med alla tillagningsfunktioner.

Tätningar, skålar och kostnader över tid

Kontrollera tillgången på kompatibla skålar, lock, tätningar och delar som kommer i kontakt med livsmedel. Ta reda på vad som kan diskas i diskmaskin och vad som behöver skötas separat. Tillbehören bör vara lättåtkomliga i stället för att ta upp förvaringsutrymme utan att användas. Jämför hela paketet med de arbetsmoment det ersätter, inte med påståendet att en enda produkt utför ett bestämt antal funktioner.