Elgrillar och stekbord

Kontaktgrillen tillagar mellan två plattor och passar smörgåsar eller råvaror vars tjocklek ryms inom stängningshöjden. Ett anpassningsbart gångjärn kan undvika ojämn sammanpressning, men tar inte bort höjdgränserna. En öppen platta låter dig flytta grönsaker, ägg och portioner var för sig. Om grillen kan öppnas helt, kontrollera att båda plattorna fungerar i det läget och hur mycket bänkyta hela uppställningen kräver.

Sök måtten på tillagningsytan och bedöm om portionerna ryms med plats att hantera dem. Räfflor ger grillränder och leder bort en del vätska; en slät platta underlättar små råvaror och jämn kontakt. Högre wattal bevisar inte jämn uppvärmning eller snabb temperaturåterhämtning efter att mat lagts på. En reglerbar termostat och begripliga reglage säger mer än en ensam effektuppgift eller bilder av idealiska resultat.

Se om uppsamlingsbrickan tar emot vätska utan att den heta apparaten behöver flyttas. Löstagbara plattor förenklar rengöring vid kanterna, men kontrollera vilka delar som tål diskmaskin. En beläggning kräver redskap och rengöring enligt instruktionerna och är inte obegränsat slitstark. Med fasta plattor behöver du bedöma arbetet med att rengöra utan att blöta elektriska delar och om dräneringskanalen är lätt att nå.

Ett påstående om rökfri användning betyder inte att matos saknas eller att tillverkarens ventilationskrav kan ignoreras. Kontrollera tillåten inomhusanvändning, nödvändiga avstånd och ytor som blir heta. Skilj på öppna och stängda mått för förvaringen och kontrollera om apparaten får stå upprätt. Ett stort stekbord som inte passar arbetsytan kan vara mindre praktiskt än två välplanerade omgångar på en mindre modell.