# hecef 0015313 kockkniv med olivträhandtag

hecef 0015313 är en smidd kockkniv med olivträhandtag och ett blad som uppges ha 67 lager damaskusstål. Den passar den som vill ha en kniv för flera köksuppgifter och kan sköta handdisk, men uppgifterna om bladlängd och stål är inte helt samstämmiga.

- [Ursprunglig produktsida](https://fyndglimt.com/product/hecef-0015313-kockkniv-olivtra)
- [Visa erbjudande](https://fyndglimt.com/visit/hecef-0015313-kockkniv-olivtra)
- Marknad: SE
- Språk: sv-SE
- Valuta: SEK
- Varumärke: hecef
- Modell: 0015313
- Kategori: Hem och kök > Kokkärl och köksredskap > Köksknivar och skärredskap
- Pris: 417.53 SEK
- Tidigare pris: 535.30 SEK
- Rabatt: 22%
- Pris kontrollerat: 2026-11-13T13:36:47.592Z
- Betyg: 4.6 / 5
- Recensioner: 120

Priser och erbjudandestatus är de senast registrerade uppgifterna, ingen garanti för tillgänglighet. Kontrollera pris och tillgänglighet hos butiken.

## I korthet

- Tillverkaren beskriver kniven som en allroundmodell för kök eller restaurang.
- Olivträhandtag och hamrad, stentvättad finish ger ett tydligt trä- och metallutförande.
- Tillverkaren uppger handpolerade, dubbelsidiga eggar med en vinkel på 12°-15°.

## Fördelar

- Smidd konstruktion och olivträhandtag ger en kombination av traditionella material och utförande.
- Den uppgivna 21-centimetersbladlängden lämpar sig för många vanliga skäruppgifter.

## Nackdelar

- Den kan inte diskas i diskmaskin och behöver handdiskas.

## Specifikationer

### Mått och utförande
- Bladlängd: 21 Centimeter
- Angiven produktlängd: 20 Centimeter
- Konstruktion: Smidd
- Bladkant: Enkel
- Bladfärg: svart
### Material och skötsel
- Bladmaterial: Legerat stål
- Materialuppgift: Högkolhaltigt rostfritt stål
- Handtagsmaterial: Olivträ
- Diskmaskinssäker: Nej
### Produktuppgifter
- Varumärke: hecef
- Modell: 0015313
- Antal artiklar: 1
### Tillverkarens ytterligare specifikationer
- Damaskuslager och stålkärna: 67-lagers damaskusstål och VG 10-stålkärna
- Uppgiven hårdhet: 60 \(±1\) HRC
- Uppgiven eggvinkel: 12°-15°

## Före köp

- Listningen är motsägelsefull om bladmaterialet, som anges både som legerat stål och högkolhaltigt rostfritt stål, och om måttet, med 20 cm som produktlängd men 21 Centimeter som bladlängd samt 20CM i titeln. Den anger även 67 lager damaskusstål och VG 10-stålkärna utan att detaljuppgiften om materialet förklarar hur det förhåller sig till dessa påståenden. Kontrollera vilket mått och vilken materialkonstruktion som gäller för den valda listningen.

## Passar för

- Dig som vill ha en smidd kockkniv med olivträhandtag och kan handdiska den.
- Dig som uppskattar hamrad finish och damaskusmönster i köket.

## Mindre lämplig för

- Dig som behöver kunna diska kniven i maskin.

## Kundomdömen

De samlade betygen lutar tydligt åt det positiva, med en stor andel femstjärniga omdömen, men det finns också lägre betyg. Utan kommentarer går det inte att säga vad kunder uppskattade eller kritiserade. Betygen kan därför ge en försiktig signal, inte besked om hur kniven håller skärpan eller hur olivträhandtaget fungerar i praktiken.

## Vanliga frågor

### Kan kniven diskas i diskmaskin?
Nej. Listningen anger att den inte är diskmaskinssäker, så handdisk behövs.
### Hur långt är bladet?
Bladlängden anges som 21 Centimeter, medan titeln anger 20CM och produktlängden anges som 20 Centimeter. Kontrollera måttet i den valda listningen.
### Vilket stål är bladet gjort av?
Detaljuppgifterna säger både legerat stål och högkolhaltigt rostfritt stål. Tillverkaren beskriver också 67 lager damaskusstål med VG 10-stålkärna, så materialuppgifterna bör kontrolleras före köp.

## Alternativ

- [SHAN ZU Kockkniv i Pulverstål, Japansk Kökskniv 20 cm Professionella Matlagningsknivar med Hög Kolhalt Ultraskarp Snidkniv Utility Kniv med Ergonomiskt Full Tang Pakkawood Handtag](https://fyndglimt.com/visit/hecef-0015313-kockkniv-olivtra)
- [MITSUMOTO SAKARI 23 cm Japanska Kiritsuke Köksknivar, Kökskniv Högkolstål \| Professionell Matlagningskniv, Handsmidd Kött och Sushikniv, Rosenträ Handtag, Ask i Sandelträ](https://fyndglimt.com/visit/hecef-0015313-kockkniv-olivtra)
- [SHAN ZU Santokukniv 18 cm, Japanskt Högkolstål 10Cr15Mov Kökskniv Med 12° Ultravasst Blad och Ergonomiskt Pakkawood-Handtag](https://fyndglimt.com/visit/hecef-0015313-kockkniv-olivtra)
- [Kockkniv 20 cm – Professionell kökskniv, ultravass, tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål, hamrad klinga, ergonomiskt handtag.](https://fyndglimt.com/visit/hecef-0015313-kockkniv-olivtra)
- [kanngou Japansk kockkniv, 21 cm AUS-8 Gyuto \| AUS-8-stål, Ergonomiskt ebenholts och rött trähandtag, Extra vass, Presentförpackning](https://fyndglimt.com/visit/hecef-0015313-kockkniv-olivtra)
- [kanngou 20 cm kockkniv, japansk kniv svart smidd kökskniv med AUS-8 rostfritt stål och Full Tang Pakkawood handtag, kockkniv med premiumlåda](https://fyndglimt.com/visit/hecef-0015313-kockkniv-olivtra)
- [AnySharp Knivslip, Handsfree-säkerhet, PowerGrip-sugfot, Svart \| Slipar alla köksknivar säkert, För härdat stål & tandade blad, Kompakt, En storlek](https://fyndglimt.com/visit/hecef-0015313-kockkniv-olivtra)
- [AnySharp Evo Knivslip, Handsfree-säkerhet, PowerGrip-sugfot, Svart \| Slipar alla köksknivar säkert, För härdat stål & tandade blad, Kompakt, En storlek](https://fyndglimt.com/visit/anysharp-evo-asksevoblk-knivslip)
- [AnySharp Knivslip, Handsfree-säkerhet, PowerGrip-sugfot, Tegelröd \| Slipar alla köksknivar säkert, För härdat stål & tandade blad, Kompakt, En storlek](https://fyndglimt.com/visit/hecef-0015313-kockkniv-olivtra)
- [AnySharp Pro Metal Knivslip, PowerGrip-sugfot, Silver \| Handsfree-säkerhet, Slipar alla köksknivar säkert, För härdat stål & tandade blad, Kompakt, En storlek](https://fyndglimt.com/visit/hecef-0015313-kockkniv-olivtra)
- [AnySharp Pro Metal Knivslip, PowerGrip-sugfot, Wolfram \| Handsfree-säkerhet, Slipar alla köksknivar säkert, För härdat stål & tandade blad, Kompakt, En storlek](https://fyndglimt.com/visit/hecef-0015313-kockkniv-olivtra)
- [SHAN ZU Nakirikniv 16,5 cm, 67-Lagers Japansk Damaskuskniv \| Vass Kökskniv, 10Cr15MoV-stålkärna, Full-Tang med Ergonomiskt G10-Handtag](https://fyndglimt.com/visit/hecef-0015313-kockkniv-olivtra)

## Bilder

![hecef 0015313 kockkniv med olivträhandtag — 1](https://fyndglimt.com/i/P4NrI0EZFh2QT09ceVkLntrV3xsrdOguuKx1C51Lg--WMac8EuhriQhH4asrXh04g0-XH7OJbzli7VQkNnm6bZD6piSMFtuQ1JBAFFHR5kRA7sAdaaEU6frh.jpg)

![hecef 0015313 kockkniv med olivträhandtag — 2](https://fyndglimt.com/i/RJiDxuXU1r089hjc2kcXcEx9lHeAkdosEemmf51dCbeS4-JtxGsyKVFV161Udr8wG9h6C_RNtaH08bxUiIvZHr3D94KATJrSCqDEc8YuS0KvqGKVE-Yl2EuD.jpg)

![hecef 0015313 kockkniv med olivträhandtag — 3](https://fyndglimt.com/i/8JS15Z-EFnejUXFBY15dVcBUeCn3xDjHIw7kVbgd4aO_I0Nv8jnY0bRWEfEgKhHyWuUdmoxv1eOuUKX4qyULjQyPgztYKVUVfQfBM2xUxCC6fXb4H7i6hi6e.jpg)

![hecef 0015313 kockkniv med olivträhandtag — 4](https://fyndglimt.com/i/AdNh2eWoUYLLbIpG7Z8Pixh9j37aIdRwwgWAF4Xj8_fQ2VlSjDt-scuZuwPYxzX8m-u49igAYNaYsXNTM-GEOUrLX4J9D7zUa9zaIRgi5-_gPlB9Pl2_JWJE.jpg)

![hecef 0015313 kockkniv med olivträhandtag — 5](https://fyndglimt.com/i/uDeMr4b7KSfwzp0O2B3ZtVfN8nMYz78EjVmiwoGbu8LEjiKjsZwNAJrLd9gIWI00GOTzvnQrMjh3o-F270T2uMUmf3mD2VU_P7SEw2XPQse87A3J2etYaw1X.jpg)

![hecef 0015313 kockkniv med olivträhandtag — 6](https://fyndglimt.com/i/ekgOlO6lnu8HwLHsrlfPjueYnzemIWVC90GSSWJCsnJnNDT2ypWslYPR9fwiboAh5txoYSdvdkUO0j8yntJdUeRjalsxJtWQOXLn-KpA5NUmTCrtRaT7DoW-.jpg)

![hecef 0015313 kockkniv med olivträhandtag — 7](https://fyndglimt.com/i/6v8ckv_7329Bz6RzeasxlgdhFHevjRi1SzMCzT0UL5KonQ-fC4c9WDE9veDtuVh8wnYSncSTLpRPH-Ix84HwsP7Ou46IPVYNnI2XUHEgmmH3In4bL7eldD8l.jpg)